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Mental Health - Kitchen
10.12.2014 02:40 (1411 x gelesen)

A Road to Mental Health Through the Kitchen

Therapists Use Cooking to Treat Depression, Anxiety and Other Psychological Problems.



By JEANNE WHALEN

Dec. 8, 2014 12:20 p.m. ET

WSJ’s Jeanne Whalen and Tanya Rivero discuss how therapists use cooking to treat depression, anxiety and other psychological conditions.

Many cooks know what a sanctuary the kitchen can be.

Now, some health-care clinics and counselors are using cooking or baking as therapy tools for people suffering from depression, anxiety and other mental-health problems.

The courses are often partly aimed at teaching healthy cooking and eating skills to people living tough, chaotic lives. Counselors say the classes also soothe stress, build self-esteem and curb negative thinking by focusing the mind on following a recipe. Often the courses are part of a larger treatment plan that can also including talk therapy or medication.

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